Tarejero celebrará el Octavo Festival del Elote este 24 de agosto
Morelia, Michoacán.- El próximo domingo 24 de agosto, la comunidad indígena de Tarejero, en el municipio de Zacapu, vivirá el Octavo Festival del Elote, una fiesta cultural y gastronómica que se ha consolidado como una de las más esperadas de la región.
El evento iniciará a las 10:30 de la mañana con un recibimiento a las autoridades, y tendrá su ceremonia principal al mediodía en la cancha de la comunidad.
Durante la presentación oficial, representantes municipales y comunitarios destacaron que el festival busca reconocer el valor del maíz en la identidad purépecha, además de ofrecer un espacio familiar donde se prohíbe el consumo de alcohol.
“El pueblo de México es hijo del maíz, y este festival es nuestra manera de rendirle homenaje”, señaló el coordinador regional Jorge Luis.
En la zona de la Ciénega de Zacapu se cultivan alrededor de 11 mil hectáreas de maíz, trabajadas por 190 ejidatarios que producen en promedio dos hectáreas cada uno. De ahí provienen muchos de los productos que podrán degustarse durante el festival, como pozole de elote, uchepos, corundas, esquites, quesadillas, nieves, panes y postres de la mano de más de 70 cocineras tradicionales.
La programación incluye presentaciones de ballets folclóricos, danzas tradicionales, música regional y la elección de la señorita representante de los barrios de Tarejero.
Los organizadores esperan la llegada de alrededor de seis mil visitantes de todo el estado y del país, quienes disfrutarán de un ambiente cultural, familiar y seguro. La celebración concluirá con danzas, la quema de un torito y globos de cantoya.
Fotos Asaid Castro/ACG
